管式杀菌机与板式杀菌机有什么区别选哪个好

管式杀菌机是一种采用平直螺旋式套管组装而成的消毒设备，其传热系数已接近板式换热器的水平，但比板式换热器更耐压且易于清洗。物料通过泵输入消毒机，先预热到均质温度(65℃-70℃)进行均制质后，加热到90℃进行乳蛋白稳定，然后加热到℃-℃进行高温或超高温消毒后冷却到4℃或25℃，进行灌装。

列管杀菌

管式杀菌机的主要特点是消毒效果非常迅速，应用面非常广泛，对所有微生物都有效；稀释后一般无毒；不受水硬度影响；在设备表面形成薄膜；浓度易测定；易计量；可去除恶臭。其工艺优选采用直列套管式换热器消毒系统，因其在较高蒸汽压力及超高温状态下所具备的可靠工作性能，尤其连续工作时间可长达十多个小时，从而获得了比板式消毒系统更为广泛的应用。

板式杀菌机是一种专门为乳品饮料或类似液体物料设计的一次消毒设备，是物料通过消毒、冷却达至延长保质期目的的理想设备。可根据用户对不同物料的加热、消毒、保温、冷却的不同工艺要求，进行不同的流程组合设计，满足工艺要求，具有各种安全保护措施和高温报警，低温回流之功能。同时，可根据用户要求，配置相应的高精度的自动控制系统。　

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